Industritë · Ushqim dhe pije

Të dhënat e emetimeve për eksportuesit e ushqimeve tani kontrollohen njësoj si cilësia.

Zinxhirët e marketeve në BE i kërkojnë gjithnjë e më shpesh të dhënat e emetimeve si kusht që produkti juaj të hyjë në rafte. I kërkojnë bashkë me auditimet e cilësisë dhe të gjurmueshmërisë që i bëjnë tashmë.

Scope 3: gjurma juaj e karbonit hyn në raportin e blerësitCSRD: kërkesat për të dhëna nga zinxhiri i vlerës po njësohenJo CBAM: tjetër presion, e njëjta rregull me të dhënat
Sallë mbushjeje pijesh, ku shishet e mbushura lëvizin mbi linja transportuese prej çeliku inoks drejt makinave mbushëse
Tjetër presion
Jo CBAM
E njëjta rregull me të dhënat

Zinxhirët e marketeve dhe markat në gjithë BE-në po mbledhin të dhëna për emetimet nga furnitorët e ushqimeve dhe pijeve, me pyetësor pas pyetësori dhe tender pas tenderi. Vendin në raft e ruajnë eksportuesit që japin përgjigje të besueshme.

Nga vijnë kërkesat

Të dhënat e emetimeve për eksportuesit e ushqimeve: tri anë nga vjen presioni

Eksportuesve të ushqimeve dhe pijeve në Ballkanin Perëndimor kërkesat u vijnë nga partnerët tregtarë. Dhe sa vjen e shtohen.

Marketet dhe markat

Pyetësorët për furnitorët

Zinxhirët e marketeve dhe markat në BE raportojnë emetimet e zinxhirit të vlerës sipas CSRD dhe sipas zotimeve të tyre. Në platformat për furnitorë ata tani mbledhin të dhëna për emetimet çdo vit, dhe çdo furnitori i japin një notë.
Tenderët dhe listimet

Të dhënat si kusht për t’u listuar

Tenderët për markat e vetë marketit (private label) dhe listimet e reja kërkojnë gjithnjë e më shpesh të dhëna për qëndrueshmërinë që në fillim. Kur nuk përgjigjeni, kjo shihet si rrezik. Një përgjigje e dokumentuar ju paraqet si furnitor serioz.
Banka juaj

Kushtet për kredi të gjelbër

Zinxhiri i ftohjes, linjat e përpunimit dhe përmirësimi i objekteve janë pikërisht ato që financohen me kredi të gjelbra. Dhe bankat kërkojnë gjithnjë e më shpesh emetimet e vitit bazë si kusht.
Platforma

Të gjitha emetimet në një pamje, me mungesat të shënuara

Gjurma e karbonit e të gjitha objekteve bashkë, ndarja sipas Scope 1, 2 dhe 3 sipas GHG Protocol dhe ecuria muaj pas muaji. Ku mungojnë të dhëna, platforma e thotë hapur.

app.karbon360.tech — Pamja e përgjithshme · Produkti real me të dhëna demo. Ndërfaqja është në shqip dhe në anglisht; raportet eksportohen në anglisht.

Paneli kryesor i Karbon360: gjurma e karbonit e të gjitha objekteve, ndarja sipas Scope, emetimet mujore dhe mbulimi me të dhëna
Gjurmimi i llogaritjes · çdo regjistrim
Faktori i emetimit rrjeti kombëtar · me burim
Versioni i faktorit i dokumentuar
Rillogaritja në server përputhet ✓
Gjurmimi i llogaritjes

Për çdo shifër shihni si është llogaritur

Kjo është ajo që merr nga Karbon360 personi që i kontrollon të dhënat te blerësi juaj. Çdo regjistrim ruan konsumin ose sasinë e futur, faktorin e saktë dhe versionin e tij, si dhe një rillogaritje të pavarur në server. Kur diçka nuk përputhet, platforma ju lajmëron para se ta gjejë ai.

  • Regjistrime për çdo objekt veç e veç, muaj pas muaji.
  • Energjia për kaldajat, avullin dhe ftohjen, pra aty ku te ushqimet zakonisht janë emetimet më të mëdha.
  • Faktorë me emër dhe version, të cilët ia tregoni marrësit të raportit.
  • Kontrolle të përputhjes që i nxjerrin mospërputhjet në dritë, jo që i zbusin.

Për ata që i kontrollojnë të dhënat: faqja e metodologjisë.

Produkti real me të dhëna demo

Regjistrimet në Karbon360 me panelin e gjurmimit të llogaritjes: formula, versioni i faktorit, rillogaritja në server dhe shenja e përputhjes
Çdo regjistrim ruan
Konsumin ose sasinë e futur
Faktorin e saktë dhe versionin
Rillogaritjen në server
Paketa e të dhënave

Çfarë i duhet ekipit të qëndrueshmërisë së një zinxhiri marketesh.

Niveli i kërkuar

Çfarë quhen “të dhëna të mira” në këtë sektor

Ushqimet dhe pijet nuk i nënshtrohen CBAM-it. Këtu kërkohet një inventar i besueshëm për gjithë kompaninë, i paraqitur në mënyrë që ekipi i qëndrueshmërisë së marketit të mund të mbështetet te ai. Në praktikë, kjo do të thotë:

Çfarë duhet të ketë gati një eksportues ushqimesh dhe pijesh

  • Inventari Scope 1 dhe Scope 2 për një vit të plotë, me regjistrime mujore pas tij.
  • Konsumi i lëndëve djegëse sipas llojit: kaldajat, avulli, gjeneratorët dhe automjetet e shpërndarjes.
  • Energjia elektrike për përpunimin dhe ftohjen, e llogaritur me faktorin e vërtetë të rrjetit elektrik të vendit tuaj, jo me mesataren e BE-së.
  • Kufiri i llogaritjes i shkruar qartë: çfarë përfshihet, çfarë jo, cilat shifra janë të matura dhe cilat të vlerësuara.
  • Faktorët dhe dokumentet: burime me emër dhe version, dhe një llogaritje që një palë e tretë mund ta ndjekë hap pas hapi.
Shifra më e madhe

Energjia elektrike zakonisht është shifra më e madhe, dhe ajo që gabohet më shpesh.

Rrjetet elektrike të rajonit lëshojnë shumë CO₂ për çdo kWh. Prandaj te shumë prodhues ushqimesh, për shkak të përpunimit dhe ftohjes, Scope 2 (emetimet nga energjia elektrike që blini) është pjesa më e madhe e gjurmës së karbonit. Mjetet e zakonshme e llogaritin me mesataren e BE-së dhe gabojnë disa herë. Me një llogaritje të dokumentuar dhe të saktë për vendin tuaj, marketi e pranon shifrën. Pa të, ai që i kontrollon të dhënat e vë në dyshim.

Si ndërtohen kërkesat për furnitorët, dhe çfarë ndodh me ata që nuk përgjigjen, e gjeni në faqen tonë për zinxhirin e furnizimit.

Hapi tjetër

Dy mënyra për të filluar

Varet nëse kërkesa ju ka ardhur tashmë apo jo.

A

Marketi jua ka kërkuar tashmë

Na tregoni cili market ose markë jua kërkoi dhe çfarë përfshin pyetësori. Ne ju tregojmë saktësisht çfarë duhet të keni gati para afatit. Na kontaktoni
B

Ende jo, por do t’jua kërkojnë

Merrni një vlerësim të përafërt të gjurmës së karbonit dhe listën e dokumenteve që kërkohen zakonisht nga furnitorët. Falas, rreth pesë minuta. Merrni vlerësimin
Questions

Pyetjet më të shpeshta

A zbatohet CBAM për ushqimet dhe pijet?

Jo. CBAM përfshin metalet, çimenton, plehrat, hidrogjenin dhe energjinë elektrike. Te ushqimet dhe pijet presioni vjen nga tregu: zinxhirët e marketeve dhe markat mbledhin të dhëna Scope 3 nga furnitorët, sipas CSRD dhe sipas zotimeve të tyre.

Çfarë kërkon zakonisht një market ose një markë?

Më shpesh kërkon inventarin e emetimeve për gjithë kompaninë, Scope 1 dhe 2 me metodologjinë, përmes një pyetësori ose platforme për furnitorë. Vëmendja kryesore shkon te energjia, gazrat ftohës dhe transporti. Për produktet kryesore ndonjëherë vijnë edhe pyetje për çdo produkt.

Çfarë ndodh nëse nuk e plotësojmë pyetësorin?

Rrallë ju heqin menjëherë nga raftet. Zakonisht nota juaj si furnitor ulet pa zhurmë. Marketet po fillojnë t’i vlerësojnë furnitorët edhe sipas të dhënave për emetimet, dhe me kohë porositë kalojnë te ata që përgjigjen.

Nga vijnë emetimet tona?

Zakonisht nga energjia elektrike që blini për përpunimin dhe ftohjen, nga lëndët djegëse për kaldajat dhe avullin, dhe nga automjetet. Në rrjetet elektrike të këtij rajoni zakonisht mbizotëron energjia elektrike. Prandaj ka kaq rëndësi të përdoret faktori i saktë i rrjetit kombëtar.

Ruajeni vendin në raft.

Një inventar i besueshëm për gjithë kompaninë, mbi të cilin ekipi i qëndrueshmërisë së marketit mund të mbështetet. Me një shifër të dokumentuar dhe të saktë për energjinë elektrike në vendin tuaj.